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ひじきの日~低カロリー高栄養のダイエット食品~

2019/05/14
 
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柔道整復師!鍼師!!灸師!!!のトリプル国家資格を持つ男。カイロプラクティックも学んだことで、その施術の着眼点は広く症状原因の追及にこだわりを持って臨床に当たっている。「目指せ、健康長寿市須賀川!」と息巻いている。
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2018年9月15日(土) 8:13
須賀川整体院のデスクより、、、
FROM;佐藤

おはようございます!

さて、今日は

「ひじきの日」

らしいです。

由来としては、敬老の日に因んでいるそうですが、昔からひじきを食べると長生きすると言われているという事からこの日が制定されたそうですね。

では何故、ひじきを食べると長生きすると言われているのでしょうか?

ひじきには鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富で、女性に不足しがちな栄養素を補ってくれます。

まずはカルシウム

なんとひじきに含まれるカルシウムは牛乳の約12倍です!

カルシウムは丈夫な歯や骨を作り、骨粗鬆症の予防、そしてイライラを沈める働きがあります。

ちなみにカルシウムの吸収率をあげるには、大豆製品やかんきつ類、酢などと一緒に調理するといいそうです。

次に食物繊維

ひじきには水溶性の食物繊維が豊富で、食物繊維は体内の老廃物を排出してくれる作用や、コレステロールの代謝を促進する働き、動脈硬化を予防する効果もあります。

そして何より、カロリーがほとんどない為、ダイエットにも最適なんです!

そして鉄分

ひじきには鉄分も豊富に含まれています。

鉄分はミネラルに分類される栄養素で、貧血や冷え性を予防する効果もあります。

※ 冷え症は体内の栄養バランスによって起きている場合に限ります。

ただし、鉄分は単体では吸収されない為、タンパク質やビタミンCと一緒に摂取する必要があります!

その為、大豆や豆腐、肉、魚、野菜などと一緒に食べると効果UPです。

他にもたくさん栄養素は含まれていますが、特に大きいのがこの3つ!

低カロリーで栄養が豊富なんて、とても魅力的じゃないですか。

みなさんもじゃんじゃんひじきを食べちゃってくださいね!

 

 

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