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穴子の日〜穴子に豊富な栄養価〜

2019/04/24
 
この記事を書いている人 - WRITER -
柔道整復師!鍼師!!灸師!!!のトリプル国家資格を持つ男。カイロプラクティックも学んだことで、その施術の着眼点は広く症状原因の追及にこだわりを持って臨床に当たっている。「目指せ、健康長寿市須賀川!」と息巻いている。
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2018年7月5日(木) 8:15
須賀川整体院のデスクより、、、
FROM;佐藤

おはようございます!

さて、今日は

「穴子の日」

です!!

7月といえば土用の丑の日にうなぎを食べる事が有名ですが、穴子の日はなかなか耳にしないですよね。

由来を調べてみたんですが、
あ7(な)月5(ご)日で穴子の日だそうですよ。
語呂な訳ですが「あ」はどうしたんでしょうか、、、

スーパーなどで売ってる寿司の盛り合わせの中で、人気があまりなく残り物になりやすい穴子さん。
その穴子さんとうなぎの差なんですが、

穴子さんは、
生息…海
色…茶色っぽい
顔…上あごが出ている
味…さっぱり

うなぎは、
生息…川、沼
色…黒っぽい
顔…下あごが出ている
味…こってり

これが違いだそうです。

夏が旬という事で穴子の日を作ったそうですが、穴子さんって実は栄養価がかなり高いんですよ!

特に豊富なのは「ビタミンA」!!
これは目の働きを良くするのに必要な栄養素です。
デスクワークやスマホの使い過ぎなど、目を酷使してる人には最適な栄養素ですね。

その他にも、
ビタミンB2…代謝を良くしてくれる
オレイン酸・不飽和脂肪酸…コレステロール値を下げる
カルシウム…骨の材料

そして何より、高タンパク低カロリー!!
脂肪分がうなぎの半分とヘルシーなんです。

どうです?穴子さんが少しずつ食べたくなってきましたか??

ちなみに、目の疲れや乾き、痛みと関係の強いのが『肝臓』で

ストレス、疲労物質、毒素(薬や化学成分)の処理をしてくれる為、負担の掛かりやすい臓器なんです。

肝臓に疲労が溜まってくると。
・右肩が下がる
・目の疲れ、乾き、痛み
・頭痛
といった症状が出てきます。

セルフケアとしては、
・朝一でレモンを1つ絞って飲む


になります。

上の様な症状がある方で、レモンを使ってのセルフケアを試して見たけど変化がないという方は、肝臓の疲労が強く、下垂した上で硬くなってる可能性があります。そういった場合には調整が必要になってきますので、一度当院にご相談下さいね。

 

 

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